重庆迪邦银屑病医院

　　鸡鸭鱼肉，应该是人们日常生活中最常吃的食物了。而烤鸭是难得的美味，悠久流传，备受喜爱，很多牛皮癣患者也特别喜欢吃，却也担心吃鸭肉会不会对病情有影响。牛皮癣患者可以吃烤鸭吗?对于这个问题，我们请重庆迪邦银屑病医院的医生来告诉大家。

　　鸭肉是生活中普通的肉类，也是餐桌上的常菜，鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

　　由此可见鸭肉营养丰富，里面含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。而牛皮癣患者在饮食方面应该多増食富含铜、锌、铁等金属元素的食物，因为这些金属元素可以使酪氨酸酶活性增强，使黑色素合成加快，有助于牛皮癣的治疗。所以患者多吃鸭肉对病情是非常有帮助的，患者可以放心的吃。

　　重庆迪邦银屑病医院的医生告诉大家以上就是对于牛皮癣患者可以吃烤鸭吗，这个问题的回答，患者可以吃烤鸭，只是要少吃辛辣刺激与富含维生素C的食物。患者要加强对食物的调节，争取早日摆脱牛皮癣。